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茶的名稱，最初是以「產地」得名，如陸羽茶經中所載，即用「產地」來命名。而後人除延用此法外，尚有以其他方法取名的；如以「採時」為名，或以「茶色形狀」來區分，或以「貢品」因而得名者，也有以「薰焙種纇及程度」而得名者，或以「製造方法」來分類 ....... 林林總總。